sábado, 29 de maio de 2010

Pão de batata

Olá amigos e seguidores

Estou trazendo uma receitinha fácil de pão de batata, para o cafézinho de todos.

Segue as fotos e ao final a receita para vcs testarem.

Deixem seus comentários dizendo se gostaram.

Um grande abraço!












Receita:

01 xíc (chá) de leite morno

30 g de fermento biológico fresco

02 ovos

02 colheres (sopa) de açúcar

01 pitada de sal

1/2 kg de batatas cozidas e amassadas

03 xíc (chá) de farinha de trigo

01 gema para pincelar


Modo de fazer:

No liquidificador,bata o leite, o fermento,a manteiga, os ovos, o açúcar e o sal. Despeje em um recipiente e adicione as batatas. Misture vigorosamente até ficar homogêneo. Então, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, amassando sempre até desgrudar das mãos (se necessário, adicione mais farinha). Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
*Depois, retire pequenas porções da massa, modelando em bolinhas.
*Distribua-os em uma assadeira untada, pincele-os com a gema e aguarde crescer novamente por cerca de 30 minutos.
* Leve para assar em forno pré aquecido até dourarem.



domingo, 16 de maio de 2010

Novidades...

Olá a todos

Espero que todos estejam bem!

Estou trazendo algumas novidades, espero que gostem e deixem seus comentários.

Vamos começar com o sanduiche de mortadela fina que só foi possivel com ajuda da amiga Lili do Sacolão do Jorge, obrigado!






Agora é a pizza que fiz pra minha Déia(Srta Pooh), modesta mas deliciosa!
Para um domingo a noite




Agora segue as fotos do picles que fiz na minha sogra em companhia da minha cunhada Amanda, agora o que ela estava fazendo vc poderá ver no blog dela http://amandinhapedagoga.blogspot.com/

Se alguém quiser a receita do picles envie email que enviarei a todos!



Olá!

Sejam bem vindos ao meu blog.
Espero que gostem e deixem seus comentários, que são hiper importantes para o crescimento de qq profissional.

Chef Mota

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